Snabb mat att ha hemma

En bonus är förstås att de innehåller massor av proteiner, fibrer, krom och C-vitamin. Läs även: Chili, lök och grönt — 5 enkla sätt att tjuvstarta vårodlingen på. Smör är en bra bas vid matlagning, antingen att steka i, ha som pålägg på brödet eller använda som ingrediens i olika maträtter. Tänk på att det ska vara riktigt smör, och inte margarin. Koncentratet fungerar som en utmärkt till exempelvis pastarätter och köttfärsås. Ett plus är att det innehåller stora mängder antioxidanter som stärker immunförsvaret.

Bra billig mat att ha hemma

Kom ihåg att purén gradvis förlorar sina näringsämnen när du öppnar förpackningen. Läs även: Godaste pizzan gör du enkelt själv — 6 fantastiska favoriter. Nötter är ett bra och nyttigt alternativ när sötsuget sätter in, men fungerar också bra som topping på müslin eller efterrätten. Köp helst naturella nötter, som inte är rostade och täckta med ett krispigt skal. Eftersom nötter är energirika är det bra om du se över mängden nötter som du äter vid ett och samma tillfälle. Läs även: 4 nyttiga nötter — så bra är de för ditt hjärta. Havre är ett spannmål med många bra egenskaper, och havregryn är dessutom procent fullkorn. Det kan också användas som kolesterolsänkare eller proteinkälla. Havregrynsgröt går supersnabbt att laga till frukost eller lunch, men addera gärna lite nötter och ett kokt ägg så att du får i dig tillräckligt med energi. Läs även: Räddningen i skafferiet — 7 huskurer med havregryn. Fyll skafferiet till bredden med fullkornspasta — det fungerar utmärkt både vid snabba middagar och lyxmåltider.

Ät till exempel tillsammans med pesto, korv och köttbullar eller laga en smaskig kräftstjärtspasta eller carbonara. Möjligheterna är oändliga!

Basvaror frys

Läs även: Så enkelt gör du pastastjärnor. Potatis har varit basfödan under många år för oss i Sverige — och med all rätt. Inte bara för att den går utmärkt att odla i vårt skandinaviska klimat, innehåller lite fett och är rik på järn, kalcium och proteiner utan också för att den kan tillagas och ätas i en rad olika former. Trots att potatis innehåller betydligt lägre halter c-vitamin än exempelvis nypon och röd paprika är det en viktig källa till vitaminen, eftersom den intas i högre omfattning. Läs även: Odla din egen potatis — utan att ens öppna ytterdörren. Tänk dig lyckan när du öppnar kylskåpet och inser att du har ost hemma. Hur många maträtter blir inte godare med lite riven ost ovanpå? Finns det lite olika möjligheter kommer kreativiteten att flöda. Se det lite som att du skapar din egen matkasse. Jihaa, då var shoppingen avklarad!

Inköpslista basvaror

Köttfärs, grytbitar av nötkött, falukorv, hel kyckling, kycklingfilé och andra kycklingdelar, kassler, djupfryst fisk, ägg. För snabba middagsimprovisationer kan det vara bra att ha hemma mejeriprodukter med lång hållbarhet. Tänk att varje rätt ska vara en kombination av protein, kolhydrater och grönsaker. Till exempel lax, ris och broccoli eller kyckling, potatis och grönsallad.

1. Bunkra upp

Kycklingfilé, med en god sås, ris och grönsallad - alla ingredienser finns i dina välfylld förråd. Här hittar du receptet på vår supergoda kycklingfilé med dijonsenap och gräslök! I den har goda pajen spelar definitivt löken en huvudroll. Ha färdig smördeg hemma så kan du alltid sno ihop en paj. Här är det superenkla receptet på vår goda lökpaj med sardeller. Handla hem olika såsbaser i form av majonnäs, crème fraiche, matlagningsgrädde, matlagningsyoghurt, turkisk yoghurt eller smetana.