Så sparris

Skala sparris Hur mycket ska man skära bort på sparrisen? Hur rensar man sparris? Kan man äta toppen på sparrisen? Självklart, det är den godaste biten! Den här sparrisrätten är beviset på att med bra råvaror så är det enklaste det godaste.

Odla sparris hemma

Rosta den gröna sparrisen tillsammans med fin olivolja, lite vitlök och toppa sedan med nyriven parmesanost och lite lagrad balsamicovinäger och du har en förrätt som gör succé. Sparrisen går även utmärkt att tillaga på grillen. Rostad grön sparris med vitlök och parmesan. Att grilla lax är alltid gott här blir den ännu godare då den innan den grillas får smak av en en ponzumarinad. Servera laxen med goda tillbehör som vispat smör smaksatt med lime och tabasco samt pak choi och sparris. Grillad laxfilé med pak choi och ponzumarinad. Pizza bianco är en pizza utan tomatsås, här lakto- vegetarisk med crème fraiche som bas. Toppad med grön sparris och mâchesallad är detta en både vacker och riktigt läcker pizza med en lyxig känsla. Så gott! Pizza bianco med sparris. Gröna spröda sparrisar slår aldrig fel! Här serverar vi den delikata primören med fetaostkräm, syltad citron och den egyptiska kryddblandningen dukkah. En vacker förrätt som imponerar!

Sparris med fetaostkräm, syltad citron och dukkah. Tänk dig den gyllene kombinationen av grillad sparris och saltkrispiga bacontärningar. Sedan lägger du till finriven parmesanost, schalottenlök och en frisk dressing med smak av färsk persilja och citron. En given favorit på buffébordet! Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan. Hur skönt är det inte med enkla pastarätter som i princip lagar sig självt? Upphackade grönsaker steks för sig innan den salta tapenaden med den lena matlagningsgrädden hälls i för att kokas samman. Ät hela pastarätten tillsammans med en härlig sallad toppad med grana padanoflarn!

Klippa sparris på hösten

Sparrispasta med zucchini och soltorkad tomatsås. Tänk dig en oemotståndlig kycklingtaco med grön sparris, krämig avokado och rökig gräddfil, visst låter det som en dröm? Bara att sluta drömma och börja laga — det här receptet överträffar alla förväntningar! Svenskodlade sparrisar. Mer om svenska råvaror. Nu är det sparrissäsong så kavla upp ärmarna och sätt igång att laga dessa läckra recept. Vi listar 19 goda primör-recept.

Flytta sparris

Vad sägs om risotto med ramslöksolja? Tid för sparris! Nu är sparrisens tid här! Passa på att laga vårens lyxiga primör när den är i säsong. Nu är våren äntligen här och med den de efterlängtade sparristiderna. Primören är fantastisk med brynt smör, hollandaise eller färskriven parmesan. Men möjligheterna slutar inte där. Här är tre sätt att äta sparris bortom klassikerna! Så gör du. Hur lång tid ska man koka potatis? Här får du svar och lär dig allt om att koka potatis. Grönt är skönt. Vår i luften betyder goda, gröna och enkla vårrecept. Hissa flaggan, duka bordet och fira Sveriges nationaldag med hälsosam och supergod mat! Hur ska man tillaga lök för att få fram så mycket smak som möjligt? Jo, så här! Jag låter sparrisen stå men binder upp i kärvar för att få det lite mer ordnat och minskar riskerna att de knäcks av hårda vindar. Håll gärna efter och ta bort allt ogräs under hela året. Ogräs konkurrerar med dina sparrisplantor och kan minska din skörd, det vill man inte.

Jag klipper ned mina sparris sent på hösten när blasten vissnat. Jag skär av sparrisen så nära marken som möjligt. Lägg blast i din kompost. Lägg in dina sparrissorter i en odlingsplats i trädgårdsappen GardenR. Det är smidigt och du får information och skötseltips. Köp till GardenR Premium och få en smart odlingskalender som anpassas efter var i sverige du och din trädgård bor :. Trädgårdshacks Sparris uppbunden i kärvar.