Myter om övervikt och viktnedgång

Vänta ett tag och ta sedan försiktigt bort plastfolien. Vad ser du? Av det du ser hända, vad kan du tänka dig händer med en flod när den kommer ut till havet? Nu kanske du undrar: om varmt vatten väger mindre än kallt vatten och därför flyter ovanpå det, varför flyter då den kalla isen på vattnet?

Termoklin – det är kallare vid fötterna när jag badar i sjön! | Världsvattendagen

Vatten är lite annorlunda än de flesta andra ämnen och har högst densitet, eller väger som mest, när det är 4˚C. Alltså, både vatten som är varmare och kallare än vatten med temperaturen 4˚C, kommer att flyta ovanpå detta vatten. Vatten som under vintern kyls av uppifrån av de låga temperaturerna i luften, kommer att ha lägre temperatur än det 4˚C-vattnet och kommer därför flyta ovanpå detta. När vatten fryser till is får det ännu lägre densitet och kommer därför att flyta ovanför det kalla vattnet under 4˚C. Lägg en bit plastfolie på vattenytan och låt folien komma upp och fästa på sidorna av glaset. Koka lite vatten. Vad väger luft? Med en enkel vakuumpump för vinflaskor och en noggrann våg kan du och dina elever lätt ta reda på det. Efter att man har pumpat ut luft ur flaskan väger den lite mindre - vi använder den noggranna vågen till att mäta upp hur mycket mindre den urpumpade flaskan väger. Sedan tar man reda på hur stor volym luft man har pumpat ut ur flaskan genom att öppna den under vatten.

10 tecken på att du får för lite vatten | I FORM

Se till att flaskans mynning hela tiden är under ytan. Trycket i flaskan är mycket lägre man har ju sänkt det genom att pumpa än lufttrycket på vattenytan. Därmed trycks vattnet in i flaskan. Mät hur mycket vatten som forsade in - det motsvarar volymen på den luft som pumpats ut. Men om man tar en bag-in-box påse då? Den rymmer ju tre liter oftast och luften i den väger då ungefär 3 g, men vågen ger nästan inget utslag alls. Man kan formulera förklaringen till varför bag-in-box påsen inte duger att väga luft med på ett par olika vis.

Termoklin – det är kallare vid fötterna när jag badar i sjön!

Förklaring 1: Det finns hela tiden en volym luft ovanpå vågen; om denna luft är inuti eller utanför påsen spelar ingen roll. Man förändrar ingenting genom att flytta 3 liter luft ut ur eller in i påsen. Med vinflaskan är det annorlunda; när vi pumpar ut luft ur flaskan minskar vi mängden luft ovanpå vågen. Vi har ju lyft undan en luftpelare lika hög som flaskan och ersatt den med nästan vakuum. Förklaring 2: Arkimedes princip säger att undanträngd gas eller vätska utövar en ''lyftkraft''. Bag-in-box påsen tränger inte undan någon luft; luften är kvar på samma ställe med eller utan påse runt. Flaskan behåller sin volym när den är nästa tömd på luft och har då trängt undan den mängd luft vi pumpat bort. Om du undervisar skolår kan ni använda experimentet för att konstatera att luft faktiskt väger något.

Tecken som tyder på att du kanske dricker för lite vatten

Här kan man nöja sig med massan utan att bry sig om volymen. Fokusera även på experimentutförandet väga före och efter , användning av vågen och vakuumpumpens funktion den plockar ut en del av luftmolekylerna ur flaskan - tvärtom mot en cykelpump! Att väga luft är en vanlig demonstration på högstadienivå. Genom att använda vakuumpumpar för vin och flaskor kan alla elever göra sin egen mätning och beräkna densiteten.