Helstekt fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn ica

Ugnsstekt fläskytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås. Helstekt fläskytterfilé med krossad potatis och örtsmör. Rosmarinkryddad fläskytterfilé i ugn. Fläskytterfilé med kantarellsås och ugnsrostade rotfrukter. Asiatisk glasnudelsallad med marinerad fläskytterfilé. Helstekt fläskytterfilé med rosmarinsås och lättkokta grönsaker. Helstekt fläskytterfilé med smak av citrontimjan och sardeller. Helstekt fläskytterfilé med gräslöksdressing. Krispig fläskytterfilé med sötsur sås och gurksallad. Grillspett på fläskytterfilé med passionssalsa. Tzatziki och klyftpotatis i all ära men det blir lätt tjatigt. Här är några spännande och lättlagade tillbehör med förslag som även passar till en vegetarisk buffé. Ingredienser Minska 4 port.

Fläskytterfilé i ugn med vitlök

Potatisgratäng 1 kg. Handla på Mathem. Gör så här Potatisgratäng: Klar. Värm ugnen till grader.

Ingredienser

Skala och skiva potatisen. Skala och strimla löken och skala och finhacka vitlöken. Värm olja och smör i en stor kastrull och fräs potatis, lök och vitlök utan att det tar färg. Tillsätt grädde, mjölk, salt och peppar. Låt puttra på svag värme i ca 15 min. Häll över allting i en gratängform och fördela riven ost över. Gratinera i ugn i ca 45 min. Ta bort fett och senor från fläskytterfilén. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och bryn fläskytterfilén på hög värme så att den får en fin gyllenbrun stekyta. Krydda med salt och svartpeppar.

Fläskytterfilé i ugn lingon

Lägg ner krossade vitlöksklyftor och timjankvistar i stekpannan. Skeda smöret i pannan över köttet och lägg sedan över filén i en ugnsfast form. Skeda över vitlöken och timjan och sätt in i ugnen i ca min eller tills filén har en innertemperatur på grader. Skala och hacka schalottenlök och fräs mjuk i smöret tillsammans med en timjankvist. Tillsätt rödvin och låt reducera ner till hälften.